L'artigiano della Pinsa
La più fragrante

NO OGM, NO ADDITIVI CHIMICI, NO MIGLIORATORI

SCOPRI I SUOI VANTAGGI

Leggerezza

Mix di farine completamente naturali ad alta idratazione, con l’utilizzo della PASTA MADRE.

DIGERIBILITÀ

Grazie alla sua lunga lievitazione di almeno 48 ore.

FRAGRANZA

Un sapore sempre unico ed inimitabile per un prodotto naturale al 100%.

SEMPLICITÀ

Non serve personale altamente specializzato per la sua preparazione.

VELOCITÀ

Non serve aspettare lunghi tempi per la sua stesura, il prodotto è già pronto per essere farcito, con un forno professionale la Pinsa dell’Artigiano cuoce in soli 4 minuti.

RISPARMIO

Di spazio, di costi e sprechi. Non servono macchinari e spazi per lievitazioni, con un solo forno per la cottura potrai aggiungere contenuti al tuo menù e non avrai sprechi di pasta.

La nostra storia

L’Artigiano della Pinsa è un’azienda solida, all’avanguardia, formata da un Team di professionisti. Nata dalla lunga collaborazione di fornai artigiani e ricercatori di lunga esperienza.Da questo connubio di passione e notevole determinazione, siamo arrivati a creare, formare ed equilibrare il nostro prodotto.

Una Pinsa artigianale, all’apparenza semplice, ma comunque unica ed inimitabile. Un prodotto veloce e versatile che sa stupire ogni palato. Il nostro lavoro si basa sulla continua ricerca delle materie prime sempre di maggior qualità per garantire un prodotto naturale al 100%, stabile e costante nel tempo, in tutta la sua fragranza.

L’Artigiano della Pinsa è il nome che abbiamo dato alla nostra formula, l’impasto perfetto, un mix esclusivo, una armonia fra tutti gli ingredienti, per una struttura di un impasto elastico, forte e morbido. In particolare l’utilizzo della PASTA MADRE contribuisce a creare gli aromi, i profumi e l’alveolatura che contraddistinguono la nostra Pinsa.

Le parole che amiamo di più sono ARTIGIANALE, NATURALE, e QUALITA’. Ecco perché in ogni nostro passaggio vogliamo che tutto questo sia garantito, a partire dalla lavorazione, fino all’arrivo in tavola. Grazie al nostro Team, che riesce a modellare il nostro Mix in un’opera eccellente da presentare sui Vostri piatti, ecco perché nostra Pinsa è un vero status simbol.

Con il contributo del nostro team aziendale siamo riusciti a trovare la miscela perfetta con ingredienti solo naturali ( no OGM ,no additivi chimici ). La nostra ricetta crea un prodotto caratterizzato da diverse qualità che permettono ai nostri ristoratori di offrire ai loro clienti un prodotto buono, perché fragrante e soffice, ma allo stesso tempo ottimizzare le loro performance riducendo i costi, i tempi e gli scarti.