Descrizione
Insaccato prodotto con i tagli pregiati di coscia, spalla e filetto, con l’aggiunta di peperone calabrese dolce macinato, pepe nero in grani e sale di miniera.
*Prodotto soggetto a calo peso naturale
STAGIONATURA MINIMA > 90 GIORNI
CONFEZIONAMENTO > IN SOTTOVUOTO
CONSERVAZIONE > A TEMPERATURA NON SUPERIORE A 8° C