Descrizione
Vino dal colore rosso violaceo molto intenso impenetrabile; dal profumo complesso, elegante, dolce, ed al contempo asciutto, ampio, intenso, con sentori di frutta rossa in confettura e con note muschiate calde. Il suo sapore è ampio, intenso, persistente con tannino dolce, fitto, complesso che rimane tale anche nel retrogusto. Il GB (Giovan Battista) è ottenuto Gaglioppo, Magliocco, Nerello Cappuccio e Greco Nero variabili dal 10% al 30%. La fermentazione avviene in acciaio Inox, il vino si affina in Barriques per 12 mesi per poi completarsi in bottiglia per altri 6 mesi.
