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Ferrocinto Cozzo del Pellegrino Riserva I.G.P. (Greco Bianco)

Il Cozzo Del Pellegrino nasce da una accurata selezione della cultivar Greco Bianco, una varietà che solo nel nostro particolare microclima, riesce ad esprimere eleganza e struttura, freschezza e mineralità. Prodotto in pochissimi esemplari. presto altre info online.
Dorato luminoso. Esame olfattivo molto affascinante, ampio, intenso e profondo. Altruista, concede con grazia note di frutta matura lavorata, confettura di limoni e arance, cedro candito, fiori di campo, miele di acacia, the nero, burro di arachidi, nocciole. Sorso a dir poco spaziale, “burroso”, “carnoso”, sorprende con un entrata esplosiva di calore e morbidezza per poi trovare l’equilibrio che gli serve su note di iodate e un acido citrico da campione! Lungo, finale su note marine, frutta candita e macchia mediterranea.

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Descrizione

Il Cozzo Del Pellegrino nasce da una accurata selezione della cultivar Greco Bianco, una varietà che solo nel nostro particolare microclima, riesce ad esprimere eleganza e struttura, freschezza e mineralità. Prodotto in pochissimi esemplari. presto altre info online.
Dorato luminoso. Esame olfattivo molto affascinante, ampio, intenso e profondo. Altruista, concede con grazia note di frutta matura lavorata, confettura di limoni e arance, cedro candito, fiori di campo, miele di acacia, the nero, burro di arachidi, nocciole. Sorso a dir poco spaziale, “burroso”, “carnoso”, sorprende con un entrata esplosiva di calore e morbidezza per poi trovare l’equilibrio che gli serve su note di iodate e un acido citrico da campione! Lungo, finale su note marine, frutta candita e macchia mediterranea.

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