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Miele millefiori 100% italiano

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Miele biologico Terra del sole

Il miele millefiori proviene da più fioriture che caratterizzano la zona di provenienza, riunendone in sé le più svariate proprietà.

Con un colore che va dall’ambra chiaro al giallo paglierino, un odore delicato, e un gusto intenso e dolce, si presenta liquido subito dopo la raccolta e cristallizza successivamente.

Formati disponibile:
40gr, 150gr, 260gr, 400gr

Pagamenti Sicuri

Descrizione

Il nostro Miele biologico è al 100% italiano, anzi, pugliese, prodotto solo ed esclusivamente attraverso processi di lavorazione a temperatura ambiente, per preservare e mantenere intatte tutte le caratteristiche organolettiche del miele appena raccolto.

Dal sapore irresistibile, il miele biologico Terra del sole è legato alle fioriture del territorio di Corato e viene prodotto nel rispetto della natura e dei naturali ritmi delle api: poche arnie in una natura incontaminata per ottenere un prodotto d’eccellenza.

Composto principalmente da zuccheri semplici, quali glucosio e fruttosio – in percentuale diversa a seconda della tipologia di miele – e da acqua, acidi organici, enzimi, sali minerali e vitamine, il miele è un alimento di elevato valore nutrizionale altamente digeribile e facilmente assimilabile. Esso si presenta in forma liquida subito dopo la raccolta e cristallizza più o meno rapidamente in base al rapporto glucosio/fruttosio. Più aumenta la percentuale di glucosio più velocemente il miele cristallizza.

A seconda della sua origine botanica il miele è suddiviso in monofloreale e millefiori.

Abbinamenti

È consigliato per prime colazioni e merende, su formaggi freschi e macedonie di frutta. Ha naturali proprietà tonificanti, antinfiammatorie per la gola e disintossicanti.

miele-formaggio

Informazioni nutrizionali

Il glucosio fornisce energia di pronto impiego, il fruttosio, invece, viene assimilato a livello epatico e costituisce una riserva energetica; per questo motivo è altamente consigliato per l’alimentazione degli sportivi, delle persone anziane e dei ragazzi in fase di sviluppo. Sostituisce lo zucchero avendo un potere dolcificante molto elevato e un minor apporto calorico; ha inoltre, grazie alla sua composizione, effetti antinfiammatori, antisettici e antibatterici.

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