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La Pizzuta del Principe Zingamaro IGT 2012 (Greco nero)

Vino dal colore rosso granato con riflessi violacei, al naso è speziato con sentori di frutta matura; in bocca è caldo, morbido e persistente. Lo Zingamaro è ottenuto dal 100% di Greco Nero. La sua vinificazione avviene con una pressatura soffice e illimpidimento statico a freddo. La fermentazione avviene in acciaio inox ad una temperatura di 20 C°. la Macerazione dura 20 gg. Il suo affinamento avviene per 6 mesi in barrique e si completa in bottiglia per altri 2 mesi.

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Descrizione

Vino dal colore rosso granato con riflessi violacei, al naso è speziato con sentori di frutta matura; in bocca è caldo, morbido e persistente. Lo Zingamaro è ottenuto dal 100% di Greco Nero. La sua vinificazione avviene con una pressatura soffice e illimpidimento statico a freddo. La fermentazione avviene in acciaio inox ad una temperatura di 20 C°. la Macerazione dura 20 gg. Il suo affinamento avviene per 6 mesi in barrique e si completa in bottiglia per altri 2 mesi.

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